Vin AOP Minervois Rouge Ambroisie Fûts - Château de l'Herbe Sainte Occitanie Sud de France Mirepeisset Proche Canal du Midi
  • Vin AOP Minervois Rouge Ambroisie Fûts - Château de l'Herbe Sainte Occitanie Sud de France Mirepeisset Proche Canal du Midi

AMBROISIE - Bouchon Liège

18,00 €
TTC

La cuvée Ambroisie ou "Nectar des Dieux" est une Sélection des meilleures cuvées de Minervois élevées en fûts de chêne Français de qualité. Vin complexe aux arômes de fruits noirs confiturés et boisés. Une bouche fruitée aux tanins fins et soyeux.

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60% Syrah, 20% Carignan, 20% Mourvèdre

Culture raisonnée, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Elevage en fût de chêne, Assemblage, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil : Couleur cerise, intense, reflets cerise.

Nez : Aromatique, expressif, arômes de violette, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de cacao, arômes de bois.

Bouche : Fine, généreuse, veloutée, notes de fruits rouges, notes de poivre noir, notes de bois, tanins fins, tanins veloutés, tanins mûrs, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Millésime 2018 : 

Médaille d'or : Frankfurt International Wine Trophy 2020

MNRGAMBR18750C
2387 Produits
2021-01-24

Fiche technique

Cépage
Assemblage
Type de Vin
Vin Tranquille Sec
Elevage
Elevé en fût de Chêne

Références spécifiques

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