IRIS - Elite - Domaine de l'Herbe Sainte
12,50 €
TTC
Cuvée Iris est un assemblage de Malbec, Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon. Ce vin est une belle représentation de l'ensemble des Terroirs de l'Herbe Sainte.
Certains cépages sont sur des sols de galets roulés issus d'anciennes moraine glacière (terroir minervois) et d'autres de nos sols argilo-calcaires de garrigues sur plateaux.
C'est l'une des cuvées "signature" du Domaine de l'Herbe Sainte.
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Magnifique Terroir, exposé Est-Ouest sur des sols constitués d’anciennes moraines glacières. Cette sélection massale hautement qualitative de Syrah confère une complexité remarquable et une fraîcheur indispensable à cette vieille dame « Las Roumpudos ».
Rendement moyen : 25 hl/ha
Cépage/ Nom de la parcelle /Année de plantation :
100% Syrah : Las Roumpudos : 1995
Artémisia c’est le nom latin des plantes qui ont des vertus médicinales qu’on appelle plus communément « Herbe Sainte ».
« Élevé en barriques de chêne français issues des nobles forêts de Tronçais. Puissant, complexe, compotée de baies rouges sur fond de boisé grillé »
Christelle LACAILLE GREUZARD
Millésime 2018 :
Article « Terre de Vins » Sélections 270 vins de fêtes de 5€ à 950€.
Terres de vins Sélections fêtes de fin d'Année 2020Amateurs de Syrah veloutée, cette cuvée est faite pour vous. Sur le terroir audois de Mirepeisset, la famille Greuzard a le don de magnifier ce cépage : cassis et fève tonka, le vin s'étire, plein, élégant, savoureux et frais. Un équilibre net, une belle réussite. On peut profiter aussi des gîtes du domaine, soignés et confortables.Tasting notes Decanter 2020 : 89/100 Bronze Crammed full of ripe black fruit with an essence of blackberry coulis; intense, rich and creamy.Plein de fruits noirs mûrs avec une touche de coulis de mûres ; intense, riche et crémeux.
1 Étoile : Le Guide Hachette des vins 2021
Bronze/Bronze : Concours des vins des vignerons indépendants 2020
Or/Gold : Wine & Barrel compétition 2020
2 Étoiles 1001degustations.com sélection 2020
Robe noire et profonde. Nez de fruits noirs (cassis, myrtille) légèrement réglissé. Les arômes se développent lentement pour produire un bouquet très agréable. La bouche est épaisse offrant des tannins fondus et serrés. La dégustation se décline en deux étapes : les fruits noirs à nouveau (belle harmonie avec le nez) puis une finale complexe où se mêlent le chocolat et le grillé. Un vin puissant, doté d'un fort caractère. A essayer sur épaule d'agneau au thym ou une poêlée de champignons.
Millésime 2020 :
2 Étoiles : Le Guide Hachette des vins 2022
Une robe rouge cardinal, un nez puissant et frais, qui décline le cassis, la garrigue sur un fond subtilement boisé, une bouche savoureuse, charnue, intégrant de beaux tanins fondus avant une longue finale insolente de fraîcheur sur l'eucalyptus et le menthol : une syrah tout simplement irrésistible.
Or/Gold Vigneron Indépendant 2022
Or/Gold Grand Vins de France Mâcon 2022
OCRGIRIS23O75C
2000 Produits
2024-04-07
Fiche technique
- Cépage
- Assemblage
- Type de Vin
- Vin Tranquille Sec
- Elevage
- Elevage en Cuve
Références spécifiques
chat
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Cuvée Iris est un assemblage de Malbec, Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon. Ce vin est une belle représentation de l'ensemble des Terroirs de l'Herbe Sainte.
Certains cépages sont sur des sols de galets roulés issus d'anciennes moraine glacière (terroir minervois) et d'autres de nos sols argilo-calcaires de garrigues sur plateaux.
C'est l'une des cuvées "signature" du Domaine de l'Herbe Sainte.