TRADITION - Cork

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Assemblage de Syrah et de Carignan, la cuvée Tradition en Minervois révèle des notes complexes de Cassis et d'Olives

Le Carignan, cépage originaire du Sud de la France résiste au températures chaudes, à la sécheresse et aux vents de la région (Tramontane et Mistral).

L'association de la Syrah dans cette cuvée apporte à ce Minervois du fruit, de la fraîcheur et de la tension. Issu des meilleurs sélections génétiques de Syrah, nous avons plantés ce cépage sur nos terroirs chauds de galets roulés où elle s'exprime tout particulièrement.

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Millésime 2018 :

Bronze Decanter 2020 89/100

Intensely peppery  with black berry and mulberry fruit alongside and wilder gamey nuance. A Northern Rhone style.

Intensément poivré avec des fruits de mûre noire et de mûre blanche cotoyant une note de gibier sauvage. Un style du nord du Rhône.

Une Étoile * 1001degustations.com (11-2020) sélection 2021

Robe grenat soutenu. Nez puissant et chaleureux évoquant le sud avec ses senteurs de thym, laurier et musc. En bouche, la chair est enrobée de tanins sucrés et mûrs. Des notes d'olives se mêlent au pruneau. Un vinau caractère affirmé, un brin rustique.

Médaille d'Argent Vignerons Indépendants 2020

MNRGTRAD19750C
976 Items
2021-01-25

Data sheet

Cépage
Assemblage
Type de Vin
Vin Tranquille Sec
Elevage
Elevage en Cuve

Specific References

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