NOBLE GOLD - Festif - L'Herbe Sainte
13,60 €
TTC
Rare récolte tardive élaborée à base de Chardonnay, Noble gold est vendangé en surmaturité. Il est le résultat d'un passerillage sur pied.
Equilibre harmonieux ou la sucrosité rencontre une très belle acidité.
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Robe or pur. Nez de fruits blancs gorgés de soleil, touche de fruits au sirop, de miel. Bouche gourmande, souple, au fruité tendre rehaussée d'une agréable sensation de douceur. La fraîcheur porte l'ensemble. Un vin doux bien équilibré, de partage.
Millésime 2017 :
***Étoiles: Coup de Cœur 1001degustations.com. Sélection 2020
La robe est nette avec de jolis reflets dorés. Nez très agréable où s'imposent les notes de pâtes de fruit, d'écorces d'orange et de miel. Belle surprise ! Le chardonnay en sur-maturité qui invite le litchi, l'orange et les fruits séchés. L'équilibre fruit sucre est maitrisé. Un vin de dessert qui surprendra. À accorder avec une brioche ou un carpaccio d'ananas.
VTBLNOBL17500C
100 Produits
2021-01-24
Fiche technique
- Cépage
- Chardonnay
- Type de Vin
- Vin Tranquille Doux
- Elevage
- Elevage en Cuve
Références spécifiques
chat
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Rare récolte tardive élaborée à base de Chardonnay, Noble gold est vendangé en surmaturité. Il est le résultat d'un passerillage sur pied.
Equilibre harmonieux ou la sucrosité rencontre une très belle acidité.